Roero Bricco Patarrone

Roero "Bricco Patarrone"

Vitigno: Nebbiolo

Vinificazione: in rosso con fermentazione alcolica in acciaio e fermentazione malolattica in legno

Affinamento e Invecchiamento: 1 anno in botte grande e 2 anni in bottiglia
Commercializzazione: terzo anno dopo la vendemmia

Longevità: 10 anni in condizioni ottimali

Caratteristiche organolettiche: di tonalità intensa, ha un profumo fragrante con sentori di fragola e ciliegie; lievemente speziato con sottofondo di liquirizia e cioccolato. Gusto secco e deciso, giustamente tannico e pieno. Si accompagna a piatti leggermente speziati.
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