Nebbiolo d'Alba

Nebbiolo d'Alba

Vitigno: 100% Nebbiolo

Vigne: Vezza d’Alba

Altitudine: 250m s.l.m.

Terreno: Prevalentemente sabbioso

Vendemmia: Ottobre

Vinificazione: Sulle bucce con fermentazione in acciaio e affinamento in legno

Affinamento: 18 mesi in botte grande and 1 anno in bottiglia

Colore: Rosso granato brillante

Profumo: Piccoli frutti rossi, delicatamente speziato, con sentori di liquirizia e cioccolato

Sapore: complesso, elegante, vino dai tannini vellutati. Secco e persistente

Alcohol: 14.0 %

Bottiglie prodotte: 5.000

Conservazione: 10 anni in condizioni ideali

Temperatura di servizio: 18-20°C

Abbinamenti: Carni rosse saporite, piatti speziati, formaggi stagionati
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