Langhe Nebbiolo

Langhe Nebbiolo

Vitigno: Nebbiolo

Vinificazione: in rosso con fermentazione alcolica in acciaio e fermentazione malolattica in legno

Affinamento e Invecchiamento: 4 mesi in botte grande

Commercializzazione: 12 mesi dopo la vendemmia

Longevità: 5 anni in condizioni ottimali

Caratteristiche organolettiche: vino di pronta beva, di colore rosso rubino vivo, profumi di frutta fresca a bacca rossa con prevalenza di lampone e fragola di bosco; sapore pieno, caldo, armonico con buon equilibrio acido-tannico. Si accompagna a piatti di carne rosse delicate e formaggi.

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