Barbera d'Alba

Barbera d'Alba

Vitigno: Barbera

Vinificazione: in rosso con fermentazione alcolica malolattica in acciaio
Affinamento: in acciaio per 4 mesi e successivamente in bottiglia

Commercializzazione: 12 mesi dopo la vendemmia

Longevità: 5 anni in condizioni ottimali

Caratteristiche organolettiche: di colore rosso rubino vivacissimo, con riflessi purpurei e violacei, ha profumo fragrante e vinoso da giovane, con sentori di prugna, di confettura di ciliegia e di mora. Piena al gusto, vivace per l’acidità sempre evidente che la rende fresca e piacevole, è in grado di soddisfare tutte le esigenze del bere moderno. Si accompagna a primi piatti, bollito di carne e formaggi freschi.


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